Die Erntezeit ist jedes Jahr ein besonderer Moment – voller Vorfreude, aber auch mit einer Portion Spannung. Denn bis das Korn tatsächlich vom Feld in die Mühle kommt, spielen viele Faktoren mit.
Dieses Jahr hat uns das Wetter anfangs ordentlich auf die Probe gestellt: viel Regen, nasse Felder und die bange Frage, wie sich die Ernte entwickeln würde. Die ersten Wagen rollten nur zögerlich auf den Hof, und wir haben schon mit dem Schlimmsten gerechnet. Doch dann kam Anfang August die Wende – Sonne, trockene Böden und innerhalb weniger Tage: Vollgas auf den Feldern! 🚜💨
Alle Sorten wurden fast gleichzeitig geerntet. Das hieß: lange Schlangen, volle Plätze und manche Nachtschicht – aber auch richtig gute Stimmung. Denn die Mühe hat sich gelohnt: Qualität und Ertrag lagen über dem Vorjahr, und auch die Technik hat uns nicht im Stich gelassen. 💪📦
Für uns bedeutet das: ein starkes Fundament für die neue Saison, frische Ware in bester Qualität und die Freude, gemeinsam mit unseren Landwirt:innen wieder einen großen Schritt im Kreislauf „vom Feld bis in die Tüte“ geschafft zu haben. ✨
Ob Mehl, Flocken oder Saaten – das Getreide bildet Jahr für Jahr die Grundlage für unsere Produkte, die mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet werden. 🛠️🌟
Und weil Erntezeit alle bewegt: Schickt uns eure Fotos oder markiert uns in den sozialen Medien – wir freuen uns, wenn wir die Saison auch durch eure Augen erleben dürfen. 🤝📷
Unsere Körner für gesunde Vielfalt
Super gesund und frisch abgepackt: Unsere Körner, Samen und Saaten sind ideal zum Verfeinern Ihrer Speisen.
Unsere Mehle – natürlich, nachhaltig, regional
Ob Weizen, Roggen oder Dinkel: In unserem Sortiment findest du feinste Mehle zum Backen und Genießen.
UNSERE BACKHELFER: SO CLEVER KANN BACKEN SEIN
Im Handumdrehen zum perfekten Teig und zum Meisterbrot – mit unseren Backzutaten und Backmischungen für unkompliziertes Backvergnügen.

Regional.
Traditionell.
Meisterhaft gut.
Im Einklang mit der Natur und der Region
Unsere Mehle sind ein Stück Heimat, denn wir verwenden nur feinstes Getreide von verantwortungsvollen Landwirten aus dem Lahn-Dill-Kreis und der näheren Umgebung.
Alle unsere Produkte werden seit Generationen handwerklich hergestellt und entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Mit großem Erfahrungsschatz und regionalen Ressourcen entstehen so meisterhafte Mehle mit besten Backeigenschaften.
UNSERE PRODUKTE GANZ IN DEINER NÄHE
Unsere Mehle, Körner und Backmischungen findest du auch in den Regalen und Regional-Ecken vieler Lebensmitteleinzelhändler. Wo genau – siehst du hier:

Lust auf einen
kleinen Rundgang?
Komm mit und lern die Mühle Amend im hessischen Braunfels-Neukirchen kennen: Folge dem geernteten Getreidekorn auf seinem Weg zu feinstem Amends Mehl. Jetzt entdecken!

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