Erntefazit 2026: früh eingefahren, intensiv erlebt 🌾

Die Ernte 2026 wird uns vor allem wegen ihres ungewöhnlich frühen Abschlusses in Erinnerung bleiben. Bereits Anfang August waren die letzten Felder abgeerntet – so früh wie selten zuvor. Hitze und Trockenheit hatten die Kulturen ungewöhnlich schnell reif werden lassen. Gleichzeitig blieb lange die Sorge, ob die Qualität stimmen würde.

Zum Glück fiel das Ergebnis unserer Qualitätstests besser aus als erwartet: Die untersuchten Getreidepartien überzeugten. Beim Ertrag zeigt sich allerdings ein anderes Bild. Trockenheit, Hitze und Wind sowie später Hagel und Flächenbrände setzten den Beständen vielerorts zu. Insgesamt liegt der Ertrag rund zehn Prozent unter dem Vorjahr.

Wie sehr die Natur unter diesen Bedingungen gelitten hat, habt ihr vielleicht auch im eigenen Garten beobachtet: trockene Böden, verfärbte Blätter schon im August und Pflanzen, denen die anhaltende Trockenheit deutlich anzusehen war. Was dort sichtbar wurde, zeigte sich in ähnlicher Form auch auf den Getreidefeldern unserer Landwirte. 🍂

Nach diesem außergewöhnlich trockenen Sommer bringt der Herbst nun endlich etwas Entspannung: Die Natur freut sich über jeden Tropfen Regen – und wir genießen die kühlere Jahreszeit. ☔️

Danke an unsere Landwirte aus der Region – auf euch ist einfach Verlass. Denn gutes Mehl entsteht schon auf dem Feld. Mit dem Ende der Ernte richtet sich unser Blick nun wieder mehr ins Mühleninnere, wo aus dem Korn unser Mehl wird. 🤝