Haferkleie

Haferkleie ist etwas grobkörniger als herkömmliche Haferflocken – enthält aber noch mehr Nährstoffe. Ob süß oder herzhaft, Haferkleie lässt sich optimal in zahlreiche Gerichte integrieren oder beim Backen verwenden.

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Aus den wertvollsten Anteilen des Haferkorns

Haferkleie wird, genau wie Haferflocken, aus dem Haferkorn hergestellt. Haferkleie besteht aus den äußeren Schichten und dem Keimling des Haferkorns, wo sich die meisten Nährstoffe und Ballaststoffe finden. Haferkleie zählt dadurch genauso zu den heimischen Powerfoods wie die beliebten Haferflocken. Etwas nussiger im Geschmack ist Haferkleie eine leckere Zutat beim Kochen, Backen und Verfeinern von Speisen.

Der Hafer für unsere Haferkleie stammt aus unserer Region in Mittelhessen und wird in der Mühle Amend schonend verarbeitet.

Haferkleie quellt stark auf, deshalb lässt sie sich am besten mit viel Flüssigkeit oder Speisen wie Müsli, Joghurt oder Suppen kombinieren und genießen. Haferkleie lässt sich außerdem super verbacken: Wie wäre es zum Beispiel mit süßen Waffeln mit einem Anteil Haferkleie?

ZUTATEN

Haferkleie

NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

Energie 1491 kJ / 344 kcal
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 16,6 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

ALLERGENE

Gluten. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Sesamsamen, Sojabohnen enthalten.

zutaten

Haferkleie

nährwerte

Energie 1491 kJ / 344 kcal
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 16,6 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 0,01 g

allergene

Gluten. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Sesamsamen, Sojabohnen enthalten.

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