Dinkelvollkornmehl

Unser Dinkelvollkornmehl mit nussigem Geschmack eignet sich optimal für Gebäcke aller Art und ist damit eine tolle Alternative zu unserem Weizenvollkornmehl. Es wird zu 100% aus vollen Dinkelkörnern gemahlen und enthält damit alle wichtigen Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine.

Preis: 4.40 €

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Köstlich-kräftig mit vielen Vitalstoffen

Besonders beliebt bei gesundheitsbewussten Hobby- und Profibäckern: Für unser Dinkelvollkornmehl vermahlen wir das ganze Dinkelkorn mit Schale und Keimling – das macht das Mehl besonders nährstoffreich und gesund. Noch dazu ist Dinkelvollkornmehl wohlschmeckend mit nussigem Geschmack, für köstlich-kräftige Backwaren.

Unser Dinkelvollkornmehl besteht aus regionalem Dinkel aus dem hessischen Solmsbachtal und wird sorgfältig in unserer traditionellen Mühle weiterverarbeitet und gemahlen.

Teig aus Dinkelvollkornmehl kann zu einer klebrigen Angelegenheit werden. Achten Sie beim Durchkneten einfach darauf, die Hände immer mit Wasser nass zu halten – dadurch lässt sich der Teig leichter händeln.

ZUTATEN

Dinkelmehl

NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1474 kJ / 349 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

ALLERGENE

Allergene: Dinkel, Gluten

zutaten

Dinkelmehl

nährwerte

Energie 1474 kJ / 349 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,01 g

allergene

Allergene: Dinkel, Gluten

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