Roggenmehl
Type 1150

Unser dunkelstes Roggenmehl ist besonders geeignet für dunkles, aromatisches Brot mit saftigem Teig und langer Frischhaltung. Das Mehl enthält wertvolle Randschichten des Korns und ist damit reich an Mineralstoffen.

Preis: 4.60 €

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Der Champion für deftig-leckere Roggenbrote

Das Amends Mühle Roggenmehl Type 1150 zeichnet sich durch ein volles, deftiges Aroma für herzhafte Backwaren aus. Es ist aus dem häuslichen Gebrauch inzwischen nicht mehr wegzudenken und wird von Profibäckern seit jeher zum Brotbacken verwendet. Damit ist das Roggenmehl Type 1150 der Champion für kräftige Roggenbrote.

Unser backstarkes Roggenmehl 1150 wird aus regionalem Roggen hergestellt. Als traditionelles Familienunternehmen sind wir unserer Region verbunden und legen viel Wert auf die Qualität unserer Produkte, getreu unserem Motto »Wir mahlen mit Herz«.

Wussten Sie, dass Brot mit einem höheren Roggenmehl-Anteil länger haltbar und frisch bleibt? Das liegt daran, dass Roggen Feuchtigkeit länger speichern kann und das Brot damit bis zu 9 Tage saftig hält.

ZUTATEN

Roggenmehl

NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1417 kJ / 335 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

ALLERGENE

Allergene: Roggen, Gluten

zutaten

Roggenmehl

nährwerte

Energie 1417 kJ / 335 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,01 g

allergene

Allergene: Roggen, Gluten

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