Unser dunkelstes Roggenmehl ist besonders geeignet für dunkles, aromatisches Brot mit saftigem Teig und langer Frischhaltung. Das Mehl enthält wertvolle Randschichten des Korns und ist damit reich an Mineralstoffen.
Das Amends Mühle Roggenmehl Type 1150 zeichnet sich durch ein volles, deftiges Aroma für herzhafte Backwaren aus. Es ist aus dem häuslichen Gebrauch inzwischen nicht mehr wegzudenken und wird von Profibäckern seit jeher zum Brotbacken verwendet. Damit ist das Roggenmehl Type 1150 der Champion für kräftige Roggenbrote.
Unser backstarkes Roggenmehl 1150 wird aus regionalem Roggen hergestellt. Als traditionelles Familienunternehmen sind wir unserer Region verbunden und legen viel Wert auf die Qualität unserer Produkte, getreu unserem Motto »Wir mahlen mit Herz«.
Wussten Sie, dass Brot mit einem höheren Roggenmehl-Anteil länger haltbar und frisch bleibt? Das liegt daran, dass Roggen Feuchtigkeit länger speichern kann und das Brot damit bis zu 9 Tage saftig hält.
Roggenmehl.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1415 kJ / 335 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,025 g |
Das Produkt enthält glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse.
Wir legen großen Wert auf die sorgfältige Pflege unserer Produkt- und Nährwertinformationen. Da natürliche Rohstoffe natürlichen Schwankungen unterliegen, kann es zu leichten Abweichungen kommen. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Geben Sie uns gern Bescheid, sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen.
zutaten
Roggenmehl.
nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
| Energie | 1415 kJ / 335 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,025 g |
allergene
Das Produkt enthält glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse.
Wir legen großen Wert auf die sorgfältige Pflege unserer Produkt- und Nährwertinformationen. Da natürliche Rohstoffe natürlichen Schwankungen unterliegen, kann es zu leichten Abweichungen kommen. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Geben Sie uns gern Bescheid, sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen.
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