Sojaschrot

Sojaschrot eignet sich besonders gut für Vollkornbrote oder -brötchen und verbessert die Geschmeidigkeit des Teigs.

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Proteinreiche Backzutat

Mit Sojaschrot werden die Gebäcke locker-luftig und erhalten noch dazu eine extra Portion Proteine. Denn Sojaschrot ist ein hervorragender Lieferant von pflanzlichen Eiweißen und damit wichtiger Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung.

Unser Sojaschrot besteht aus geschroteten Soja-Bohnen, die in der Mühle Amend sorgfältig zerkleinert und nachhaltig verpackt werden.

Sojaschrot kann ohne Vorbereitung direkt verwendet werden. Für ein proteinreiches Brot einfach einen Teil des Mehls durch Sojaschrot ersetzen und den Teig wie gewohnt backen!

ZUTATEN

Sojaschrot

NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

Energie 1793 kJ / 337 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 26 g
Eiweiß 43 g
Salz 0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

ALLERGENE

Das Produkt enthält Sojabohnen.

zutaten

Sojaschrot

nährwerte

Energie 1793 kJ / 337 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 26 g
Eiweiß 43 g
Salz 0,01 g

allergene

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